美味しいを探求

『インド料理ムンバイ+The India Tea House』四谷1丁目/【❝スパイス押しカレーin 四谷❞3店舗 味比べ!】その3

2021/4/21  

  【❝スパイス押しカレーin 四谷❞3店舗 味比べ!】その3は、 インド料理『ムンバイ』四谷店です。   東京を中心に広く店舗展開していますが、四谷のインドカレーと言えば、老舗、 ...

『カレー専門店 YELLOW』四谷1丁目/【❝スパイス押しカレーin 四谷❞3店舗 味比べ!】その2

2021/4/17  

  【❝スパイス押しカレーin 四谷❞3店舗 味比べ!】その2は、   2021年3月オープンした『カレー専門店 YELLOW』です。   2020年、四谷駅の目の前そび ...

『スパイスカレー食堂』四谷2丁目/【❝スパイス押しカレーin 四谷❞3店舗 味比べ!】その1 

2021/4/13  

  四谷に、スパイス押しのカレー屋さんが2店舗、相次いで開店しました。 老舗といっていい、インドカレー「ムンバイ」四谷店にとっては、気が気でないでしょう。   新しくできた2店舗は ...

ランチ超穴場!「明治記念館 和食『羽衣』/ ラウンジ『kinkei』」意外にカジュアル?! |信濃町→改装中2021年6月オープン

2021/3/23  

感想は? →現在、改装工事により閉鎖中 2021年6月オープン   かつて憲法記念館と呼ばれ、大日本帝国憲法にゆかりある建物だけあって、その空間が醸し出す気品や重厚感は高級ホテル以上。 庭園 ...

気分はすっかりイタリアン!【ミートボールトマトソース煮・甘酒入り】

2020/8/6  

中華風の黒酢肉団子もいいけれど、トマトソースのミートボールも無性に食べたくなります。 行程としては、合いびきを丸めて焼いて、トマト缶を入れて煮込むだけ! そのままミートボールをパンと一緒に食べるのはも ...

来たー!青椒肉絲・きくらげ入り【地味ながら中華王道の味】

2020/7/27  

ピーマン、タケノコ、肉の三位一体感が溜まらない、青椒肉絲(チンジャオロース)! 味に強い主張はない… けれど、ほどよい味付けとゆるいとろみがタケノコの歯ごたえとピーマンのシャキシャキ感、そしてお肉をう ...

「酒場のんき」~生ガキを筆頭に豊富なレシピと良心的な値段が嬉しい~居酒屋|荒木町

2020/7/23  

感想は?   どんなお店? メニュー これぞ定番の居酒屋メニュー。さらに名物の牛すじ豆腐を筆頭に工夫されたレシピの数々に食欲そそります。19時まで全国の生ガキが1個190円で食べれるのは涙もの! 客層 ...

ピリ辛 麻婆なす春雨入り【ご飯がすすむーー!!】

2020/7/21  

無性に麻婆なすが食べたくなりました。 それも春雨入りで、なすをちゃんと揚げて作ったもの。 ピリ辛でご飯の上にかけて「ご飯がすすむ~~!くーーー!」というあの食べ応え。   さて、今回の料理は ...

とうもろこしご飯【旬な野菜は ご飯と炊き込む!】

2020/7/8    

とうもろこしが美味しい季節になってきました。 皮をむかずに、皮のまま3分~5分(600w)で電子レンジでチンするのが一番手っ取り早く、美味しく無駄なく食べられます。   が、 とうもろこしご ...

「東京割烹 てるなり」~和とフレンチの融合を愉しむ~|荒木町

2020/7/23  

感想は?   和食は、さっぱりすぎて物足りない、フレンチは濃厚すぎて口にあわない… 両方の良さをうまく融合・アレンジして、ほどよい味を実現してくれるのが『てるなり』 コースだけでなく1品料理だけでも楽 ...

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