『本音で生きる』

美味しいを探求

: 『インド料理ムンバイ＋The India Tea House』四谷１丁目／【❝スパイス押しカレーin 四谷❞３店舗味比べ！】その３

2021/4/21

【❝スパイス押しカレーin 四谷❞３店舗味比べ！】その３は、インド料理『ムンバイ』四谷店です。東京を中心に広く店舗展開していますが、四谷のインドカレーと言えば、老舗、 ...

: 『カレー専門店　YELLOW』四谷１丁目／【❝スパイス押しカレーin 四谷❞３店舗味比べ！】その２

2021/4/17

【❝スパイス押しカレーin 四谷❞３店舗味比べ！】その２は、２０２１年３月オープンした『カレー専門店　YELLOW』です。２０２０年、四谷駅の目の前そび ...

: 『スパイスカレー食堂』四谷２丁目／【❝スパイス押しカレーin 四谷❞３店舗味比べ！】その１　

2021/4/13

四谷に、スパイス押しのカレー屋さんが２店舗、相次いで開店しました。老舗といっていい、インドカレー「ムンバイ」四谷店にとっては、気が気でないでしょう。新しくできた２店舗は ...

: ランチ超穴場！「明治記念館和食『羽衣』/ ラウンジ『kinkei』」意外にカジュアル?! ｜信濃町→改装中2021年6月オープン

2021/3/23

感想は？ →現在、改装工事により閉鎖中　2021年6月オープンかつて憲法記念館と呼ばれ、大日本帝国憲法にゆかりある建物だけあって、その空間が醸し出す気品や重厚感は高級ホテル以上。庭園 ...

: 気分はすっかりイタリアン！【ミートボールトマトソース煮・甘酒入り】

2020/8/6

中華風の黒酢肉団子もいいけれど、トマトソースのミートボールも無性に食べたくなります。行程としては、合いびきを丸めて焼いて、トマト缶を入れて煮込むだけ！そのままミートボールをパンと一緒に食べるのはも ...

: 来たー！青椒肉絲・きくらげ入り【地味ながら中華王道の味】

2020/7/27

ピーマン、タケノコ、肉の三位一体感が溜まらない、青椒肉絲（チンジャオロース）！味に強い主張はない… けれど、ほどよい味付けとゆるいとろみがタケノコの歯ごたえとピーマンのシャキシャキ感、そしてお肉をう ...

: 「酒場のんき」～生ガキを筆頭に豊富なレシピと良心的な値段が嬉しい～居酒屋｜荒木町

2020/7/23

感想は？お店のウリは・・・？まずは開店時間の早さ。荒木町ではとても珍しい。 15時オープンなので早くから飲みたい時はとても重宝。コロナ禍で時間をずらして飲めるのは魅力です。系列店 ...

: ピリ辛麻婆なす春雨入り【ご飯がすすむーー!!】

2020/7/21

無性に麻婆なすが食べたくなりました。それも春雨入りで、なすをちゃんと揚げて作ったもの。ピリ辛でご飯の上にかけて「ご飯がすすむ～～！くーーー！」というあの食べ応え。さて、今回の料理は ...

: とうもろこしご飯【旬な野菜はご飯と炊き込む！】

2020/7/8 とうもろこし

とうもろこしが美味しい季節になってきました。皮をむかずに、皮のまま3分～5分（600ｗ）で電子レンジでチンするのが一番手っ取り早く、美味しく無駄なく食べられます。が、とうもろこしご ...

: 「東京割烹てるなり」～和とフレンチの融合を愉しむ～｜荒木町

2020/7/23

感想は？和食は、さっぱりすぎて物足りない、フレンチは濃厚すぎて口にあわない… 両方の良さをうまく融合・アレンジして、ほどよい味を実現してくれるのが『てるなり』コースだけでなく1品料理だけでも楽 ...

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