とうもろこしが美味しい季節になってきました。
皮をむかずに、皮のまま3分～5分（600ｗ）で電子レンジでチンするのが一番手っ取り早く、美味しく無駄なく食べられます。
が、
とうもろこしご飯は、ご飯と一緒に炊くだけ。お味噌汁、お新香さえあれば、立派な食事になります。
手間としては、とうもろこしを切るだけ。５分もかかりません！
覚えておくととても重宝するレシピです。
残ればおにぎりにして冷凍したり、オムライスやピラフにアレンジできます。
調理時間1０分 ※お米の浸水、炊く時間は入れません
基本レシピ／材料 （2人前）
・とうもろこし １本
・お米 ２合
・塩 ２つまみ
１．お米は洗って、３０分以上水につけておきます
２．とうもろこしは皮をむいて、芯から実をきります
３．お米の水は２合のメモリにあわせていれます
４．炊く前に塩を入れてよくかきまぜます
５．芯と切り離した実を４．に入れて通常通りに炊きます
ポイント とうもろこしは鮮度が命。鮮度が高ければ高いほど甘くてみずみずしさは半端ありません！