月別アーカイブ:2020年03月

春が来た!【旬の味・グリーンピースご飯 材料を入れて炊くだけ!】

炊き込みご飯は、食材と調味料を入れて炊くだけ!旬の食材なら季節を感じられ食卓も華やかに。旬の食材は栄養価も高いので、やらなきゃもったいない! おかずとご飯が一緒に食べられるので節約にもなりますよ。 炊 ...

earth&corona

コロナ感染拡大、グローバル経済、自然との共存、の関係性

2020/3/27  

地球規模の異常気象、オーストラリアの大規模な山火事、新型ウィルスコロナ発生、次々と大きな自然災害が起きるのは、なぜ? 自然を破壊し続けた人間へのツケ、罰と捉えるのが妥当。 そんなことはとっくに気づいて ...

時短 重ね煮【簡単!トマトソース ~冷凍保存の重ね煮を活用~】

2020/3/27  

重ね煮を事前に作り冷凍保存しておけば、お味噌汁、スープ、ラーメン、野菜炒など、ことあるごとに使えるのでとても重宝します。   今回はパンを失敗作含め大量にできてしまったためトマト缶を使ってス ...

オイシックス定期宅配サービス「おいしっくすくらぶ」入会した4つの理由

2020/3/24  

食費を抑えたい、けど食材の質は落としたくない、食材が安心安全である担保がほしい   つい、スーパーの安売りに手を出してしまい体にいいのか分からないまま、安いだけの食材で料理をする… 罪悪感に ...

時短 出汁パック【さばの野菜あんかけ~出汁パックなのに本格的な味に~】

2020/3/20  

出汁は作り置きして冷蔵庫に保存しておけば、すぐに使えるので便利です。 出汁パックを仕様書明記の量の水を入れて一晩かけて冷蔵庫でじっくり出します。 前の晩に仕込めば終わりです。 煮込み、お味噌汁と重宝し ...

唐揚げ食べ比べ【鶏もも肉と大豆ミート~同じレシピ(超簡単)で作ったら?~】

2020/3/16  

鶏もも肉と大豆ミートの唐揚げは どちらが美味しいのか、 味は違うのか、 単純に食べ比べてみました。 なぜなら、このレシピは 最高に簡単だから、です。 調理時間15分 参考レシピ:syunkonカフェ ...

時短への道 にんにくオイルを常備★ベーコン入りペペロンチーノ

2020/3/11  

常備してつくづく便利なのが にんにくオイルとしょうがオイルです。 いちいち切る手間が省けるから まさに時短。 作り方も、超簡単。 見た目通りで 紹介するほどではないのですが 基本は、 1、適量を好きな ...

副業・フリーランス必須のサイト作りを簡単に【 おすすめは WordPressテーマ 「WING(AFFINGER5)」】

2020/3/23  

組織や会社から独立しフリーランスとしてやっていくーー、この生き方は、ある種、理想の生き方でした。 しかし会社員、という生き方が問われている今、フリーランスとして生きる、または副業が当然の時代が到来して ...

ミキサーで混ぜるだけ!らくちん バナナケーキ

2020/3/8  

ミキサーに混ぜてオーブンで焼くだけ! バナナのほどよい甘味とクルミの歯ごたえが とても美味しい! シンプルで とても簡単に作れるので 気が向いた時、さくっと作れます。 私はうっかりバナナを放置し 黒ず ...

完璧主義、プライドは手放そう

2020/3/9  

完璧主義とプライドは、 生きる上で要りません!! この2つがあるせいで、 可能性を狭め 自分の世界を小さくします。 特に、 興味があることを始める、 また新たに人脈を築く、際に 顕著に見受けられます。 ...

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