ご飯 料理・レシピ編 美味しいを探求

春が来た!【旬の味・グリーンピースご飯 材料を入れて炊くだけ!】

炊き込みご飯は、食材と調味料を入れて炊くだけ!旬の食材なら季節を感じられ食卓も華やかに。旬の食材は栄養価も高いので、やらなきゃもったいない!

おかずとご飯が一緒に食べられるので節約にもなりますよ。

炊飯は鍋でガス炊きが美味しいです。初めは強火、沸騰したら弱火にして15分ほどたく。火を止めて、出来上がり。

人によってはすぐ食べる人もいますが30分そのままにして蒸らしてからいただいてます。あとは、具材多めのお味噌汁とお新香さえあれば、栄養的にも十分!!

 

レシピ・グリーンピースご飯

1、グリーンピース(200g)をさやから取る

2、ご飯(2合)は炊く30分前にあらう。
お酒適量(大さじ1から2杯)と水をあわせた分量の水と
昆布5センチを2枚、塩(適量・好み)入れて30分おく
お米2合の場合、水は450㎖(基本の水の量は洗ったお米と同じ分量)

3、炊いて出来上がり

-ご飯, 料理・レシピ編, 美味しいを探求
-, , ,

© 2020 マグノリアのカエル Powered by AFFINGER5