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備蓄品代表・おモチのかわり揚げ【具材でアレンジ自由自在!】

おモチのアレンジ料理です。

 

参考レシピは山本ゆりさんの『サクサクとろ~り餅チーズ』。

 

彼女のレシピは、モチの周りにチーズをつけてあげるイメージです。

今回、モチにチーズをまぜこんで、丸めて、揚げてみました。

もう1種類、あんこを同じ要領で、モチにまぜこんでいます。

 

彼女の料理はとても簡単で、アレンジしやすいので具材を変えて楽しむことができますよ!

自分流のオモチレシピを作ってみてください。

 

ちなみに、具材は濃い味のものがおススメです。

 

調理時間15分

 

基本レシピ/材料 (2人前)

 

・もち 適量(手元にある量で)

・チーズ 適量 お好みで!

・あんこ 適量

・片栗粉

・揚げ油

 

1.オモチは適当なサイズに切る

2.水にぬらしてレンジで40秒~1分

3.具材を入れて、まるめる

4.フライパンに油を多めにひいて焼きあげる

 

ポイント

・オモチが固くて切りにくい場合は、軽く電子レンジで温めてください

・電子レンジでチンする際は、やりすぎに注意
モチが固くなってしまいます

・あんは焦げやすいので注意!
あんは甘くすることをお勧めします

 

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