おモチのアレンジ料理です。
参考レシピは山本ゆりさんの『サクサクとろ~り餅チーズ』。
彼女のレシピは、モチの周りにチーズをつけてあげるイメージです。
今回、モチにチーズをまぜこんで、丸めて、揚げてみました。
もう1種類、あんこを同じ要領で、モチにまぜこんでいます。
彼女の料理はとても簡単で、アレンジしやすいので具材を変えて楽しむことができますよ!
自分流のオモチレシピを作ってみてください。
ちなみに、具材は濃い味のものがおススメです。
調理時間15分
基本レシピ/材料 (2人前)
・もち 適量(手元にある量で)
・チーズ 適量 お好みで!
・あんこ 適量
・片栗粉
・揚げ油
1.オモチは適当なサイズに切る
2.水にぬらしてレンジで40秒~1分
3.具材を入れて、まるめる
4.フライパンに油を多めにひいて焼きあげる
ポイント ・オモチが固くて切りにくい場合は、軽く電子レンジで温めてください ・電子レンジでチンする際は、やりすぎに注意 ・あんは焦げやすいので注意!
モチが固くなってしまいます
あんは甘くすることをお勧めします