40代からの新しいライフスタイルの提案と実践

感想は？ ご夫婦２人で営む小さな、 イタリアンレストラン。 とてもアットホームな雰囲気です。 そしてワインも種類が豊富。 ワイン初心者は 奥さんが料理や好みに あわせて選んでくれます。 常連のお客さんも多く 終始和やかな雰囲気が 流れています。 味も、素材の味を残しつつ 少しだけシェフのこだわりが 感じられ、 次はどんな料理が来るのか 楽しみになります。 どんなお店？ メニュー　気さくなイタリア料理　定番メニューから旬な創作料理 客層　　　30代以上の会社員、家族、アート系のお仕事関係者、女性 料金　　　 ...

お知らせ 2020年２月より、1階の路面型レンタルスペースが 2階へ移動します。 路面店頭型から、2階となります。 ただし窓がひろく明るい陽射しがはいります。 少人数の打合せ、ワークスペース、対面式のカウンセリングなど ぴったりです。 あたたかい雰囲気で静かに時間を過ごせることが 大きな特徴です。     備品について 備品は、以前と同様に取り揃えております。 ー机（折り畳み）　８個 ー椅子　３脚 ープロジェクター ※スピーカーとホワイトスクリーンはオプションとなります。 また、映像元 ...

本の要約アプリ『Flier』 株式会社フライヤー / Flier Inc. 評価　★★★★★　Exellent　必須ツール！ 総評｜気になるビジネス書を10分で内容がつかめる便利もの！ 何より音声があり"～ながら作業”ができ効率よく知的になれる   自分で情報を取捨選択するための４つの情報源   情報さえも知らぬ間に操作され、 気づけばみずから「情報を選ぶ自由」を捨てている、 そんな時代に進みつつあります。 『情報を征する者は未来を征す』 この言葉を真摯に受け止め、 あふれる情報を自分 ...

徐々に人気がでてきた、 ベトナムサンドイッチ、バインミー。 フランス統治時代、 ベトナムにパンが伝わり、 ベトナム料理と融合したのが バインミーです。 ベトナムでは、屋台やスタンドが主流で テイクアウトするのが定番だそう。   バインミーの特徴は、 何と言っても、ベトナムならでは、 米粉入りフランスパンでしょう。 外側は、半端なくパリパリで、 内側は、ふんわりと軽い。 バインミーの味の決め手は このフランスパンにつきます。 バインミーは、パンに驚きがあるか ないか、が肝です。 定番の具材は、 ハ ...

感想は？ ひとりで切り盛りしている若大将の人懐っこさに 惹きつけられます。 その若さとは裏腹に料理は落ち着いた味。 基本をしっかりおさえつつ、 個性がひかる創作料理もでてくるあたり なかなかの腕前に驚きがあります。 どんなお店？ メニュー　和食の定番と創作料理 客層　　　サラリーマン 料金　　　4000～6000円 ランチ　　あり お店のウリは・・・？ 店内は、とくに凝ったインテリアはなく、 あっさり、さっぱりとした小料理屋の雰囲気です。 安定した味の和食とあいまって ほっと落ち着けます。 ただ、若大将が ...