年別アーカイブ:2019年

『情報を征する者は未来を征す』おすすめアプリ "Flier" 本の要約 ★★★★★Excellent!必須ツール

2019/12/15  

本の要約アプリ『Flier』 株式会社フライヤー / Flier Inc. 評価 ★★★★★ Exellent 必須ツール! 総評|気になるビジネス書を10分で内容がつかめる便利もの! 何より音声があ ...

パンが決め手 ベトナムサンドイッチ"バインミー ”お勧めの東京3店舗とレシピ本「バインミー図鑑」

2019/12/13  

徐々に人気がでてきた、 ベトナムサンドイッチ、バインミー。 フランス統治時代、 ベトナムにパンが伝わり、 ベトナム料理と融合したのが バインミーです。 ベトナムでは、屋台やスタンドが主流で テイクアウ ...

「割烹 香美」~人懐っこい若大将が作る安定の味~和食|四谷三丁目駅5分

2019/12/7  

感想は? ひとりで切り盛りしている若大将の人懐っこさに 惹きつけられます。 その若さとは裏腹に料理は落ち着いた味。 基本をしっかりおさえつつ、 個性がひかる創作料理もでてくるあたり なかなかの腕前に驚 ...

「くりや」~女将の独創料理の独特な味わいにうなる!~和食|四谷三丁目駅5分

2019/8/9  

感想は?   女将の創作、いや独創料理のかずかず。 他では味わえない美味しさ。 味もさることながら、女将もとても個性的。 そんな女将がひとりでお店を 切り盛りしています。   どん ...

第15回 「豊の部屋~スペシャリストとつながろう~」 ご案内 8.16 fri. 19:00~

2019/8/8  

   開催目的 いつも同じ顔ぶれと飲んだり、話したりしていませんか? よく思うのは、特にクリエーターは、あまり社交的でない方が多く、 いつも同じメンバーと飲み、同じことを話し、そして特に広げ ...

『happy money』~お金に振り回されないために・本田健著書8冊からの考察~

2019/8/9  

『happy money』 (2019年発行) 著者 本田健 評価 ★★★★☆ Very Good  読む価値あり 総評 彼の著作8冊を読んで、新作『happy money』は、 著者過去作の集大成。 ...

「和酒 月肴」~小粋な創作料理と日本酒を愉しむ~和食|荒木町

2019/8/1  

感想は?   旬のもので創る料理がどれも小粋で見た目もおしゃれ。 味も、申し分なく美味しく、お酒によくあいます。 おススメは、〆でいただく炊き込みご飯! どんなお店? メニュー 旬な創作料理と日本酒 ...

「やきとり宮川」~予約必須 名物は白いからあげ~和食|四谷駅1分

2019/7/30  

感想は? 店内は明るく、店員さんも若く、活気があります。  その代わり、個人店のように独特の雰囲気はありません。 焼鳥がもちろんメインですが、その他の料理も引けをとらず美味しい。 素材へのこだわり、料 ...

第14回「豊の部屋~スペシャリストとつながろう」ご案内 5.24 Fri 19:30~

2019/5/21  

   開催目的   いつも同じ顔ぶれと飲んだり、話したりしていませんか? よく思うのは、特にクリエーターは、あまり社交的でない方が多く、 いつも同じメンバーと飲み、同じことを話し、 ...

「嘉賓」~本場の味を日本人好みでいただける~中華|四ツ谷駅2分

2019/8/1  

感想は? 手軽に本場の中華が楽しめます。 味は、想定外にあっさり。最後の〆に、少し物足りない時は、中華がゆ。 種類も豊富で嬉しい一品!そして土日は20%オフでおススメです。 どんなお店? メニュー 定 ...

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